1、黑鱼养殖。黑鱼时是乌鳢的俗称，也是我国人民食用较为广泛的一种鱼类。黑鱼属于肉食性鱼类，其适应性很强，能够忍受东北的寒冷天气，而且黑鱼的生长期短，只有其他鱼类的三分之一左右，饲养方式也较为简单，能够较快的上市进行出售。黑鱼的鱼肉味道鲜美，有滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合等一系列的作用，深受消费者的喜爱，其市场前景还是很好的。

2、肉鸽养殖。肉鸽是禽类中最好养殖的动物品种之一，在养殖过程中，肉鸽呈现出成活率高、操作简单、成本低(成本大大低于肉鸡的养殖)、用粮少、经济效益高等一系列的优势。而鸽子的适应能力也很强，只要做好防寒保暖工作，在东北寒冷的冬季依然可以正常生产。而市场上对于营养健康的乳鸽、鸽蛋的需求量也在逐步的增加，就东北一地而言，其烧烤市场消费的乳鸽、鸽蛋就不在少数。

3、鹌鹑养殖。鹌鹑的分布范围很广，在欧亚大陆上有着广泛的分布。即使是在寒冷的俄罗斯西伯利亚地区也有着分布，在东北养殖鹌鹑也是一件可行的事情。但是鹌鹑有一定的趋温性，在气候寒冷的时期也要做好防寒保暖工作，而鹌鹑的人工养殖技术已经相当的成熟了，市场上鹌鹑蛋、和鹌鹑的销量都较大，在国外市场也占据着一定的比例。

4、肉驴养殖。养驴在东北有着十分悠久的历史，还形成了东北地区所特有的辽宁驴品种。而驴子除了可供肉用外，驴皮还可以用于熬制阿胶，驴骨还是生产药品及保健品的辅助原料，其用途十分的广泛。而驴子的养殖技术难度也不是特别高，反而驴子的抗逆性强，对于东北的寒冷环境有着良好的适应性。但需要注意的是，驴子的出栏时间长，前期的投入成本较大。