珍珠粉会过期。过期的珍珠粉会散发一种鱼腥味儿，并且珍珠粉的颜色也会变得更加暗沉。

珍珠粉的保质期一般是两年，如果你无法根据时间来断定珍珠粉是否过期，就通过珍珠粉的气味和珍珠粉的色泽来判断。

珍珠粉的颜色：一般好的珍珠粉在灯光下面看会有一闪一闪的亮点，但如果存放越久，其颜色就会逐渐变得越是暗沉。所以，过期的珍珠粉颜色会发生改变。

珍珠粉的气味：在微生物的作用下，珍珠粉也会被分解产生一些其他物质，并散发一些气味儿。珍珠粉一般会散发一种鱼腥味，如果闻到珍珠粉有这种味道，就说明珍珠粉已经过期了。